Rezept des Monats: Ratatouille mit Tofu

Zutaten für 2 Personen   ► 250 g Tomaten ► 250 g Zucchini ► 250 g Paprika ► 250 g Aubergine ► 1 Zwiebel ► 1 Knoblauchzehe ► 200 g geräucherter Tofu (aus dem Reformhaus) ► Je 1 Zweig Thymian, Rosmarin und Oregano ► 2 Lorbeerblätter ► 2 EL Olivenöl ► Salz und Pfeffer   Ratatouille mit Tofu: Die Zubereitung ♦ Das Gemüse gründlich waschen, Tomaten häuten und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und wie das restliche Gemüse würfeln (ca. Erbsengröße). Knoblauch schälen und...

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Was versteht man unter Funktionskleidung?

Funktionskleidung – Ich lese in Zeitschriften, Prospekten und dem Internet immer wieder von Funktionskleidung. Was bedeutet das eigentlich? Viele Anfänger machen den Fehler, am Outfit zu sparen – und das zahlt sich nicht aus. Wenn die Hose nämlich ständig irgendwo am Po zwickt oder das T-Shirt schon nach wenigen Minuten schweißnass am Körper klebt, kann die Lust am Laufen schnell vergehen. Egal ob Unterwäsche oder Oberbekleidung: Gute Sportbekleidung besteht aus speziellen Funktionsfasern, dank deren die...

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2013, viele neue Vorsätze!

Das Jahr 2012 neigt sich dem Ende entgegen und da am Freitag dem 21. Dezember die Welt nicht untergegangen ist, werden auch im Jahr 2013 viele Menschen wieder haufenweise neue Vorsätze machen. Doch nur sehr wenige davon halten diese auch ein und setzen sie in die Tat um. Der wohl am häufigsten gewählte Vorsatz ist der Vorsatz im nächsten Jahr abnehmen zu wollen. Wenn Sie sich genau das gleiche Ziel für nächstes Jahr gesetzt haben, so...

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Infografik – Tipps rund ums Laufen
Dez12

Infografik – Tipps rund ums Laufen

Laufen, Joggen, Running – Aus einem reinen Nischensport ist inzwischen eine Art Volkssport geworden. Deutschlandweit steigen die Teilnehmerzahlen bei Laufveranstaltungen und aus manchen Hobbyläufer ist seitdem so mancher Profisportler geworden. Grund genug mal einen genaueren Blick auf das Thema Laufen zu werfen. Dies ist eine Infografik von Body-Attack unter Creatice Commons Lizenz (CC) BY-NC-ND  ...

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Ernährung für Ausdauersportler

Möchte man ideale sportliche Erfolge erzielen, dann ist es nicht allein wichtig regelmäßig Ausdauersport zu machen; eine sehr große Rolle spielt dabei auch die richtige Ernährung, bei der es einiges zu beachtet gilt. Prinzipiell gilt als Faustregel, dass vor dem Training vor allem Kohlenhydrate verzehrt werden sollten, hinterher überwiegend Proteine. Diese Ernährung ist optimal für Ausdauersport Eine gute Basis einer vollwertige Ernährung, für jemanden der Ausdauersport betreibt, ist eine Mischung aus Vollkorn-  und Milchprodukten...

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