Gehst Du gerne joggen, hast aber öfter mit Muskelkrämpfen zu kämpfen? Nun, diese Muskelkrämpfe müssen nicht zwingend von dem Joggen herrühren, sondern können auch als Folge einer Mangelernährung auftreten. Welcher Nährstoff bei einer zu geringen Zufuhr Muskelkrämpfe auslösen kann und was man dagegen tun kann, verrät der nun folgende Text. […]
Die Grundlagen einer gesunden Ernährung für Ausdauersportler dürften den meisten mittlerweile bekannt sein. Mit einer regelmäßigen sportlichen Betätigung haben Jogger den ersten Schritt zu einer gesunden Lebensweise zwar schon getan, doch die richtige Ernährung ist hierfür mindestens genauso wichtig. Im stressigen Alltag und insbesondere jetzt in der Weihnachtszeit fällt es vielen aber schwer, sich ausgewogen [...]
Acai Beere – Die Powerfucht des Regenwaldes soll wahre Wunder wirken. Zudem kommen täglich neue Acai-Produkte auf den Markt, die mehr Energie oder weniger Falten versprechen – natürlich ohne Garantie. Doch was macht die Beere so wertvoll und hilft sie beim Abnehmen? Ich habe mich mal mit dem Thema etwas genauer beschäftigt. […]
Meine Freundin sprach mich vor über einen Monat darauf an, dass ich mal Matcha Tee anstelle von Kaffee trinken sollte. Sie begründete es damit, dass Stars wie Mila Kunis oder Liv Tyler Matcha Tee zum Abnehmen und beim täglichen Training trinken um die positiven Effekte zu unterstützen. Mein Interesse war geweckt und ich wollte diesen [...]
Zutaten für 2 Personen ► 250 g Tomaten ► 250 g Zucchini ► 250 g Paprika ► 250 g Aubergine ► 1 Zwiebel ► 1 Knoblauchzehe ► 200 g geräucherter Tofu (aus dem Reformhaus) ► Je 1 Zweig Thymian, Rosmarin und Oregano ► 2 Lorbeerblätter ► 2 EL Olivenöl ► Salz und Pfeffer Ratatouille mit Tofu: Die Zubereitung ♦ Das Gemüse gründlich waschen, Tomaten häuten [...]
Möchte man ideale sportliche Erfolge erzielen, dann ist es nicht allein wichtig regelmäßig Ausdauersport zu machen; eine sehr große Rolle spielt dabei auch die richtige Ernährung, bei der es einiges zu beachtet gilt. Prinzipiell gilt als Faustregel, dass vor dem Training vor allem Kohlenhydrate verzehrt werden sollten, hinterher überwiegend Proteine. [adrotate banner="19"] Diese Ernährung ist [...]
Ausdauersportler streben an, möglichst viele Kohlenhydrate aufzunehmen. Sie bevorzugen deshalb Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse. Dabei können Nudeln und Reis fettarm gegessen werden, wenn man auf sahnige oder ölige Soßen verzichtet. Jedoch ist der Kohlenhydratspeicher des Ausdauersportlers (die Glykondepots in Muskeln und Leber) nicht sehr üppig bemessen und muss ständig aufgefüllt werden. Enthält die Alltagskost [...]
Ersetzen was verloren geht“ – und zwar rechtzeitig! Das Trinken beginnt schon vor dem Rennen. Wer mit einem Flüssigkeitsdefizit auf die Strecke geht, hat schon vor dem Start verloren und lebt gefährlich. Dehydrierung belastet das Herz und entzieht dem „Motor“ das „Kühlwasser“. Ein Hitzeschlag droht! Wer Durst verspürt, der hat den richtigen Zeitpunkt zum Nachfüllen [...]
Vitamine sind lebensnotwendige Bestandteile unserer Nahrung, bei denen kleinen Mengen große Wirkung haben können. Man unterteilt sie in wasser- (B-Komplexe, C) und fettlösliche (A, D, E, K) Vitamine. Durch einseitige oder falsche Ernährung (Fastfood, Fertigessen, Süßigkeiten), Abführmittel und bei Diäten kann es zu Unterversorgung kommen. In der Schwangerschaft, bei Rauchern und bei Stress, ist der Bedarf [...]
